كرات البطاطس المقرمشة
- 3 حبات بطاطس
- زيت
- بقسمااط
- بيضة
- دقيق
- بهارات: فلفل وملح وكمون
- بقدونس مفروم
- 1 هتقشري البطاطس وتقطعيها مكعبات صغيرة وحطيها في شوية ماية وعالنار
- 2 لحد ما تتسلق وتشرب الماية خاالص بحيث انك تعرفي تهرسيها وتبقي عجينة لو جامدة والماية خلصت ضيفي شوية ماية كمان لحد ما البطاطس تتهرس معاكي..
- 3 بعد ما تطلعي البطاطس وتهرسيها كويس اوي هتضيفي عليها البهرات وتحطي شوية بقدونس مفروم وهي بتتهرس كدة عشان تدي طعم وسبيها شوية تبرد 5 د كده في الفريزر..
- 4 انا عملت كور ونصيحة اعمليها زي الكفتة او اقراص هتبقي اسهل..وبعدها افقسي البيضة وحطي عليها بهرات وحطي الكورة فيها وبعدين في البقسماط وكرري الخطوات لحد ما البطاطس تخلص
-
5
بعدين تحطي في ايدك شوية دقيق صغيرين وتمسكي حته من البطاطس وتكوريها بأيدك او تعملي اي شكل و تغميسها في الدقيق عشان تعرفي تشكليها تعمليها كور او اقراص براحتك..
-
6
وبعدين حطي زيت كتير في المقلاية وسيبيه يسخن بس شوية وبعدين حطي فيه الكور او الافراص الي انتي عملتيها وابدائي قلبيها علي كل الجنوب لحد ما تخلص وبعدين طلعيها ورشي عليها شوية ملح وفلفل..وبالهنا..
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
